Sitting diners

Altijd al eens willen genieten van een Sitting Diner op een door u gekozen locatie? Buiten Gewoon Catering zorgt voor een uniek diner.

Of het nu voor grote of kleine groepen gasten is. Op evenementen of intiem bij u thuis. Onze koks bereiden de heerlijkste gerechten zo vers mogelijk en a la minute voor u klaar.
Dit in combinatie met onze vakbekwame gastheren en gastvrouwen verzorgen zij een event dat u altijd bij zal blijven.

3-gangen diner:

  • Flinterdunne kalfsrosbief met gamba’s, gemarineerde oesterzwam en rucola
  • Eendenborst met geroosterde groene asperges en geconfijte aardappel
  • Griesmeeltaartje met Hollandse pudding en gemarineerd fruit

4-gangen diner:

  • Gedroogde ham met een moestuintje van pompoen, bieten, boontjes en radijs
  • Kalfsribstuk met krokante ravioli van zwezerik en Grana Padano snippers
  • In citroen gemarineerde kabeljauw met spinazie en peterselieboter
  • Bosvruchten panna cotta met cappuccino macaron

5-gangen diner:

  • Gedroogde ham met een moestuintje van pompoen, bieten, boontjes en radijs
  • Eend gegaard in sinaasappel met cayennepeper en paddenstoelen risotto
  • Snoekbaars met parelgort, spinazie, gepofte paprika en langoustinejus
  • Kalfsribstuk met krokante ravioli van zwezerik en Grana Padano snippers
  • Yoghurt bavaroise met topping van brownie en banaan

Tevens kunnen wij een bijpassend wijnarrangement bij het diner serveren. Prijzen op aanvraag.